Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 78 608
- Реакции
- 243 322
- Онлайн
- 2мес 3ч 56м 46с
Автор: Игорь Нестеров
Название: Изделия из слоеного теста (2023)
Описание:
Автор
Владелец и шеф кондитерской "Верона" в г. Хабаровске
Международный консультант по кондитерскому искусству
На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом
1. Тонкости работы со слоеным тестом
2. Ошибки которые допускают многие пекари
3. Как правильно выбрать
- Муку
- Масло
- Дрожжи
5. Порядок замеса идеального слоеного теста
6. За счет каких факторов слоеное тесто получает объем
Тариф "Всё сам"
Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.
Ссылки и информация для скачивания:
