Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 80 129
- Реакции
- 249 276
- Онлайн
- 2мес 8дн 12ч 42м 56с
Автор: Юлия Леликова
Название: Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Книга Юлии Леликовой написана в формате инструкции, и ее необходимо прочитать всем, кто готовится к открытию собственного хлебопекарного проекта, будь то ремесленническая пекарня, хлебная лавка при ресторане или производство при торговой сети.
В книге Юлии приведены и разобраны основные ошибки на этапе запуска и даны идеи, которые помогут увеличить выручку уже действующему предприятию, а также описаны бизнес-кейсы как опытных игроков хлебопекарного рынка, так и новичков, которые на личном примере рассказывают обо всех тонкостях своего бизнеса.
https://www.litres.ru/uliya-lelikova/kak-otkryt-pekarnu-konditerskuu-v-restorane-i-bez-nego/?lfrom=1009794218
