Кулинария [homebakery42, Галина Макеева] Новогодний марафон (2023)

[Moderator]

Автор: homebakery42, Галина Макеева

Название: Новогодний марафон (2023)

Описание:
Открываю продажи своего нового Новогоднего марафона.

Что в нем будет:

• Отработанные рецепты для новогоднего стола и тот самый рецепт пельменей Амур на 1 января, который все ждали.
• Будут рецепты для приготовления с детьми, вкусные подарки своими руками для близких, заряд позитива и новогоднего настроения.
• Помимо рецептов (которые останутся с вами навсегда), мы сделали своеобразный «Адвент-календарь» с ежедневными рекомендациями, розыгрышами и промокодами (в марафоне не будет ни одной рекламы, только рекомендации от сердца)

Программа:

• Утка с яблоками в необычном кисло-сладко-остром маринаде
• Сочные Куриные рулетики с одним из ингредиентов, который никто не угадает
• Мясной рулет с запеченым перцем, беконом и сыром
• Уже легендарные Пельмени Амур. Оригинальный рецепт родом из Благовещенска от наших друзей со всеми нюансами
• Пряный Творожный штоллен с домашним марципаном, цукатами и орехами. Подарок для близких своими руками
• Слоеные елки. Сладко-пряный вариант и закусочный с беконом
• Елка из шу. Крокенбуш. Соберем и украсим елку, которая станет украшением вашего стола
• Коробка с печеньем - подарок своими руками. Всё печенье из одного теста и при этом разное на вид и вкус
• Медовик с грецким орехом и вяленой вишней и рождественским оформлением
• Сырные шарики-новая интерпретация закусок из сыра с разными вкусами
• Тарталетки. Поделюсь секретом, как сделать, чтобы песочная основа не размокла от начинки. Приготовим печеночный паштет, клюквенный джем, нежный крем из авокадо и соберем тарталетки
• Пикантная Творожно-чесночная закуска
• Фаршированный чернослив-необычное сочетание компонентов
• Гравлакс -классический проверенный годами рецепт
• Закусочные шу -эффектная подача
• Теплый салат С куриной печенью и карамелизированной грушей под мандариновым соусом
• Селедка под шубой на современный лад
• Какао с маршмеллоу - берите обязательно маленьких помощников для приготовления. Идеальное время, проведенное с детьми
• Горячий шоколад - вкуснее, чем в Шоколаднице
• Панакотта Беллини в моей интерпретации
• Глёг - когда глинтвейн уже надоел, приготовим классную альтернативу родом из Скандинавии
• Гранатовый сорбет с шампанским - идеальный рождественский десерт
• Необычный холодец
• Террин с индейкой и лососем

В качестве бонуса урок по темперированию шоколада без каменной доски и шпателя. Мы будем использовать этот шоколад для декора, но и в дальнейшем вы сможете делать шоколадки, конфеты, покрывать им зефир/халву/пастилу и тд

Дополнительные материалы
- вдохновение украшения

- генеральная уборка

- декор своими руками

- подборка рождественских книг

 

Подробнее:

Ссылки и информация для скачивания: