Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 72 916
- Реакции
- 219 054
- Онлайн
- 1мес 6ч 13м 49с
Автор: СыроварКрым
Название: Два сыра (российский + простой полутвердый) (2024)
Описание
«Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно выбрать вариант аффинажа.
«Российский» - здесь уже классический вариант адаптированный под домашнюю кухню.
Вкусный узнаваемый сыр, который подойдет и на бутерброд, и дополнит горячие блюда.
В программе:
-видео с изготовлением
-видео с выдержкой
-техкарты
Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.
Ссылки и информация для скачивания:
