Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 79 715
- Реакции
- 247 862
- Онлайн
- 2мес 5дн 3ч 45м 44с
Автор: СырДоДыр
Название: Маасдам (2025)
Описание
Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками.
Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире.
Программа
1) Теория
- Что понадобится для приготовления Маасдама
- Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах
- Пропионовые бактерии - кладезь пользы
- Особенности приготовления Маасдама и отличие от Эмменталя
Видеоурок + техкарта: Приготовление сыра ,
Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.
Ссылки и информация для скачивания:
