Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 80 284
- Реакции
- 249 797
- Онлайн
- 2мес 7дн 2ч 22м 54с
Автор: Пракукинг
Название: Практика Овощи (2023)
Теоретическая часть:
- Мотивация есть овощи и организация процесса
- Про текстуру овощей и как работать с разными, зная особенности.
- Зима, Весна, Лето, Осень – описание основных овощей,тут же базовые техники приготовления, хранение и заморозка
- Сочетание овощей с другими продуктами (специи, травы, белковые, крупы и бобовые)
- О жире и приправах
- Как жарить овощи и готовить стир-фраи (включая посуду)
- Как запекать овощи (включая посуду)
- Как варить и готовить на пару, как сделать воду вкуснее (включая посуду)
- Как тушить овощи (включая посуду)
35 шт.
Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.
Ссылки и информация для скачивания:
