Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 80 657
- Реакции
- 250 974
- Онлайн
- 2мес 9дн 7ч 42м 24с
Автор: Юлия Куклина
Название: Бенто с нуля (2023)
Описание:
Этот курс для вас, если вы хотите:
- ваши близкие будут в восторге от вкуснейших тортиков, созданных своими руками. уникальный декор, как идеальный способ выразить чувства в праздник или без повода.
- бенто - отличный старт для новичка, достаточно освоить 2-3 начинки тортов и несложный декор, чтобы полноценно принимать заказы на потоке.
- опытные кондитеры могут внести разнообразие и творчество в профессию, начав готовить оригинальные тортики с низкой себестоимостью, пользующиеся большим спросом.
- научитесь эффективно распределять время на приготовление и оптимизировать процессы
- узнаете универсальные рецепты бисквитов и начинок для приготовления множества разных вкусов тортов
- получите рецепт крема, с которым можно замораживать бенто торт целиком! + мой “секретный" сырный крем
- научитесь собирать бенто из 3 коржей, освоите технику быстрого выравнивания
- научитесь делать аккуратные надписи, цвет которых не мигрирует на светлом покрытии
- сможете создавать красивые рисунки на тортах без навыков рисования
- узнаете все нюансы упаковки + получите скидку от партнера на создание своего фирменного штампа
- узнаете тонкости заморозки бенто целиком и отдельных составляющих, сроки и условия хранения
- составите грамотный ассортимент для постоянного наличия тортиков и услуги "день в день"
- научитесь считать себестоимость своих тортиков и грамотно устанавливать цены для хорошего заработка
- упакуете свой аккаунт за счет навыков фотосъемки, обработки и составления красивой ленты профиля
- научитесь создавать контент: вести сторис, снимать, вовлекающие reels для привлечения новой аудитории
- Модуль 1. С чего начать?
- Модуль 2. Бенто бисквиты
- Модуль 3. Начинки, «секретный» сырный крем и крем на молочном/белом шоколаде (подходит для заморозки торта целиком)
- Модуль 4. Сборка и выравнивание бенто торта
- Модуль 5. Пять вкусов бенто тортов1. Торт «Красный бархат»2. Торт «Сникерс»3. Торт «Лаванда -черника»4. Торт «Ваниль-ягода»5. Торт «Шоколад-ягода»
- Модуль 6. Декор бенто
- Модуль 7. Все об упаковке
- Модуль 8. Заморозка бенто целиком или составляющих
- Модуль 9. Фотографирование, обработка, визуал ленты
- Модуль 10. Упаковка аккаунта
- Модуль 11. Расчет себестоимости и установка цены
- Модуль 12. Создание контента, пресеты, продажи
Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.
Ссылки и информация для скачивания:
