Веганские макарон [Ильназ Искаков]

[SlivInfoKurs]

Посмотреть вложение 672555 Вы научитесь

• Готовить веганские макарон с пониженной сладостью и насыщенным чистым вкусом начинок.
• Самостоятельно рассчитывать и составлять свои собственные ганаши без шоколада.
• Менять текстуру и состав без потери качества и вкуса

Программа курса
Теоретическая часть
— Теория веганских ганашей. Внутренний мир и состав. Баланс в рецепте. Формула составления своих вариантов. Техника эмульгирования;

— Сахара,...

Веганские макарон [Ильназ Искаков]

Этот курс появится в скором времени на форуме SLIVINFOKURS.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.

​