Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 78 614
- Реакции
- 243 446
- Онлайн
- 2мес 5ч 56м 57с
Автор: Сталик Ханкишиев
Название: Мангал - Ханкишиев (2013)
Описание книги
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года представляет свою новую книгу о шашлыке – первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни – мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
https://www.litres.ru/stalik-hankishiev/kazan-mangal-i-drugie-muzhskie-udovolstviya/?lfrom=1009794218
