S
SlivInfoKurs
Модератор
- Регистрация
- 31.03.2020
- Сообщения
- 149 355
- Реакции
- 366
- Онлайн
- 6дн 6ч 15м 3с
- #1
Голосов: 0
Посмотреть вложение 660441
Техники:
Рецепты:
Сложные корпусные конфеты [Мария Селянина]
Техники:
- Новые способы покраски
- Работа со сложными формами
- Ганаш на базе фруктового пюре
- Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем
- Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами
- Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки
- Закрытие с пленкой гитара
Рецепты:
- Манго-маракуйя (ганаш)
- Виски-бейлис (ганаш)...
Сложные корпусные конфеты [Мария Селянина]
Этот курс появится в скором времени на форуме SLIVINFOKURS.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.