Десерты [Ольга Лазарева] Пломбиры (2025)

[Moderator]

Автор: Ольга Лазарева

Название: Пломбиры (2025)

Описание
Знакомый каждому с детства вкус сливочного мороженого уже не забыть и не перепутать ни с чем.
ГОСТы с советских времён устарели и в магазинном мороженном давно пропала натуральность и тот самый вкус, а потому предлагаю восстановить утраченное.
Давайте вместе дома научимся и приготовим настоящий пломбир. Уверена, вам настолько понравится, что захотите приготовить ещё и ещё. Нам не помогает даже небольшой запас. Только открываем крышку и съедаем всё

Для кого предназначен мини-курс:

• Кто хочет попробовать новое хобби.
• Кто хочет радовать своих близких вкусным мороженым.
• Кто хочет питаться натуральными здоровыми продуктами.
• Кто хочет иметь доп. доход на интересном занятии.

Программа
1) Теория

1. Конспект + видео-урок: История мороженого
2. Видео-урок: Инвентарь (Что понадобится для приготовления)
3. Конспект + видео-урок: Самое популярное в России мороженое — Пломбиры

2) Практика

1. Видео-урок + техкарта: Пломбир ГОСТ 1941-1947 года
2. Видео-урок + техкарта: Пломбир ГОСТ 1986 года
3. Видео-урок + техкарта: Эскимо
4. Видео-урок + техкарта: Пломбир шоколадный "Как в детстве"

 

Подробнее:

Ссылки и информация для скачивания: