Кулинария [Мария Галицкая] Сборник Ешь, люби, твори (2024)

[Moderator]

Автор: Мария Галицкая

Название: Сборник Ешь, люби, твори (2024)

Описание

Что внутри:

1) Полноценный, подробный видео-рецепт торта «Наполеон»
Для украшения праздничного стола или просто побаловаться.
А баловаться им можно много. КБЖушки позволяют
На 100 г: К 235 / Б 2,9 / Ж 18,5 / У 14,6
А себестоимость - 46 рублей за 100 г
И делается намного проще и легче, чем классическая версия.
Пышный! Воздушный! Аппетитный!

2) Два уникальных универсальных вида теста
Тесто идеальное, пластичное, послушное и раскатывается легко, в удовольствие.
Смотрите сколько всего из него можно будет приготовить:

• Пироги с начинкой. Начинки для пирогов могут быть абсолютно любые, ваши любимые: мак, ягоды, яблоки, капуста, мясо, рыба, сыр и зелень! Съедается быстрее, чем вы успеваете сфотографировать. Понравится мужу, и даже противникам любой безглютеновой выпечки.
• Пицца с веган сыром. Тесто для пиццы и веган-сыр без молочных продуктов для тех, кому совсем нельзя молочку, а сыр хочется!!
• А также, чебуреки, сосиски в тесте и даже палочки гриссини. Просто и быстро взять с собой на долгую прогулку или в гости, к чаю.

3) Веган-сыр, идеально подходящий для запекания.
Для тех, кому совсем нельзя сыр, А хочется!!

4) Маковая начинка
Один простой, но невероятно важный секрет для идеальной маковой начинки!

Вам понадобятся:
Простые ингредиенты, которые легко можно найти на маркетплейсах или в гипермаркетах.
Для тех, кто из России будут доступны ссылки на товары на маркетплейсах.

• Пшено
• Амарантовая мука
• Мука из зеленой гречки
• Нутовая мука
• Жир на выбор: ГХИ, кокосовое или животный жир
• Масло на выбор: ГХИ, сливочное масло, масло какао или кокосовое
• Камедь ксантановая
• Тапиоковый крахмал
• Растительное молоко или урбеч/паста
• Агар-агар 900
• Пектин яблочный
• Разрыхлитель или сода
• Мак пищевой
• Кешью
• Сок лимона или яблочный уксус
• Соль
• Для сладости в крем: эритрит, аллюлоза, трегалоза. Сироп, мед или финики если вы едите обычные сахара. В общем, та сладость, которую вы обычно используете.

Текстовый и видеосборник находятся в приватном телеграм канале:

• Пошаговые видео-рецепты облегчают процесс приготовления. Покажу и расскажу все нюансы.
• Доступ бессрочный. Готовьте по настроению и вдохновению!

Все рецепты бережно разработаны для тех, кто придерживается питания без глютена, сахара, лактозы, яиц и кукурузной или рисовой муки. Не содержат семена, орехи, бананы.

 

Подробнее:

Ссылки и информация для скачивания: