Десерты [Ирина Мошкина] Шоколадная экзотика (2024)

[Moderator]

Автор: Ирина Мошкина

Название: Шоколадная экзотика (2024)

Описание:

Интенсивный курс, на котором вы научитесь делать:

• 6 видов суккулентов
• 9 экзотических цветов, коряги, мох, камни
• съедобные вазы для вау-подачи
• бисквитный торт с нежным ягодным муссом

Кому будет полезен курс:

• Тем, кто готовит для удовольствия. Вы научитесь делать очень вкусный торт и невероятными украшениями. А еще — экзотические шоколадные букеты и цветы в горшках, которые не отличить от настоящих. От такого подарка все будут в шоке.
• Начинающим кондитерам. Вы научитесь создавать украшения для десертов, которые соберут все лайки в соцсетях. Такие десерты будут заказывать на праздники, памятные даты и в качестве необычного подарка домашним садоводам.
• Опытным кондитерам. Вы расширите линейку продуктов экзотическими стильными цветами — это последний тренд в Пинтерест! У конкурентов не останется шансов.

Программа

Вводный модуль. Подготовка к обучению
Обзор необходимых материалов и продуктов для обучения

Модуль 1. Секретный рецепт авторских шоколадных масс

• Шоколадная масса из белого шоколада
• Шоколадная масса из темного шоколада
• Шоколадная масса из молочного шоколада

Модуль 2. Стильные и вкуснейшие шоколадные суккуленты

• Суккулент «Жемчужная нить» (Хавортия полосатая)
• Эхеверия Хукери
• Алоэ Вера
• Очиток
• Алоэ Блэк
• Эхеверия (каменная роза)
• Съедобный мох и камни
• Рецепт торта и его украшения суккулентами

Модуль 3. Невероятные экзотические цветы из шоколада

• Акокантера
• Коробочка Лотоса
• Орхидея Дендробиум
• Орхидея Фаленопсис
• Скабиоза
• Плюмерия
• Антуриум + лист Каладиум
• Лотос из белого и темного шоколада + бутоны
• Брассика (декоративная капуста)
• Шоколадные коряги
• Сборка экзотических композиций

Модуль 4. Вау-подача экзотических цветов и десертов

• Рецепт съедобной вазы из желатина
• Список молдов (форм) для ваз и кашпо на маркетплейсах
• Необычные окрашивание ваз и кашпо

Модуль 5. Бонусный. Как делать классные фото для соцсетей

• Теория по создании композиции на фото
• Разбор приложений для Android и iPhone
• Съемка и обработка фото
• Съемка и обработка видео

Тариф Цветы и суккуленты

 

Подробнее:

Ссылки и информация для скачивания: