Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 70 073
- Реакции
- 206 489
- Онлайн
- 21дн 12ч 15м 12с
- #1
Голосов: 0
Автор:
Инфоурок
Название:
Основные аспекты деятельности изготовителя изделий из мяса птицы и кроликов (2024)
Описание:
Модуль 1. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. Морфология микроорганизмов
Лекция
Презентация ко всему курсу
Модуль 2. Пищевые вещества и их значение. Основы физиологии человека
Лекция 1
Лекция 2
Модуль 3. Оборудование предприятий общественного питания
Лекция
Модуль 4. Технологии обработки мяса и мясопродуктов
Лекция
Модуль 5. Продукция из сельскохозяйственной пернатой дичи и кролика
Лекция
Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.
Ссылки и информация для скачивания: