Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 70 860
- Реакции
- 210 104
- Онлайн
- 23дн 20ч 41м 54с
Автор: Инфоурок
Название: Основные процессы и технологии обработки перопуховой смеси (2024)
Описание:
ЦЕЛЬ
Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области обработки перопуховой смеси
ЗАДАЧИ
- Изучить общие требования к размещению производственных помещений и объектов ветеринарного назначения;
- Рассмотреть характеристики технологического процесса;
- Изучить характеристики работ и оборудования;
- Выделить требования, предъявляемые к санитарному состоянию обслуживаемого оборудования;
- Изучить характеристику перопуховой смеси;
- Познакомиться с требованиями охраны труда.
Курс предназначен для изучения процессов и технологий обработки перопуховой смеси. Слушатели ознакомятся с требованиями к размещению производственных помещений и объектов ветеринарного назначения, способами органолептического определения качества всех видов перопухового сырья, полуфабрикатов, характеристиками технологического процесса, а также рассмотрят характеристику перопуховой смеси.
Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.
Ссылки и информация для скачивания:
