M
Moderator
Курс по дубайскому шоколаду (2025)
Описание:
Обучение включает в себя подробные видео уроки и текстовые тех карты.
Программа курса:
Всё про формы дубайского шоколада и инвентарь для приготовления
Темперирование шоколада двумя способами
Темперирование какао масла, процесс заливания корпусов на плитки
Та самая начинка дубайского шоколада, моя версия
Всё про упаковку и продажи дубайского шоколада