M
Moderator
Описание:
В этом запуске, которого я ждала так же сильно как и вы 10 видов печенья с авторским декором, собраны 10 классных вкусов с разными вариантами начинок и каждый рецепт - это маленький шедевр, который вы точно сможете повторить.
Желаю вам на этом обучении испытать самые прекрасные эмоции, уверена, вы совсем справитесь!
Содержание
- Вводный урок - объясняю, как будет построено наше обучение
- Лекция про инвентарь для приготовления кукисов
- Лекция по ингредиентам и их влиянию на тесто
- Список необычных ингредиентов, которые пригодятся на курсе
- Лекция про Хранение печенья
- Про упаковку
- Работа с печеньем
- О декоре печенья и долгом хранении
- Рекомендации как организовать производство
- Вкусы печенья:
- Арахис-карамель
- Красный бархат
- Фисташка-малина
- Фундук-шоколад
- Карамельный попкорн
- Американская классика
- Лимон-апельсин
- Орео
- Тирамису
- Смородина