Moderator
Модератор
- Регистрация
- 17.07.2019
- Сообщения
- 77 113
- Реакции
- 236 891
- Онлайн
- 1мес 25дн 17ч 2м 44с
Автор: Молочная Мастерская, Наталья Кай
Название: Технология сыра Северное молчание (2025)
Описание:
Иногда сыр рождается из тишины.
Когда печь ещё тёплая, а молоко чуть парит, в воздухе запах свежести и дров.
«Северное молчание» — качотта, сделанная не на фабричной закваске, а на домашней простокваше, с лёгким ароматом дыма.
Сыр о северной честности, о простоте, о ремесле без украшений.
Тот, что можно нарезать утром, положить на хлеб и почувствовать вкус настоящего молока.
Иногда сыр рождается из тишины.
Когда печь ещё тёплая, а молоко чуть парит, в воздухе запах свежести и дров.
«Северное молчание» — качотта, сделанная не на фабричной закваске, а на домашней простокваше, с лёгким ароматом дыма.
Сыр о северной честности, о простоте, о ремесле без украшений.
Тот, что можно нарезать утром, положить на хлеб и почувствовать вкус настоящего молока.
Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.
Ссылки и информация для скачивания:
